（摘自：城市商报） 提到团膳快餐，不少人的印象里它仅仅是填饱肚子的东西，而要说它的味道、卖相和营养，大家会觉得几块、十几块的东西，哪有这么讲究。但就在昨天开幕的“品味江南团膳·小吃文化节”上，一批8元、16元、24元的快餐，在厨师们的精心烹饪和搭配下，不仅色香味俱全，而且营养合理，大大颠覆了人们对于团膳快餐的认识。

    昨天，“品味江南团膳·小吃文化节”开幕式与第七届江苏省创新菜烹饪技术比赛（团膳快餐专场）同时在宁沪高速阳澄湖服务区隆重举行。来自南京、苏州、无锡、扬州、常州等地的35个饭店、快餐、小吃企业，共120名选手参加了此次大赛。根据大赛规则，选手们分别做出了8元、16元、24元的食堂及集体用餐配送的快餐；20元、28元、36元的社会餐饮快餐；50元1人份的商务简餐；120元3人量的休闲餐饮。别瞧这些团膳快餐的价格被限定得死死的，但选手们的发挥确实各具特色，大放异彩。那色、香、味直教人流口水不说，营养搭配上也非常合理。“哇，要是我们食堂的饭菜有这么棒就好了，我肯定天天在食堂吃了！”市民刘女士笑着说，她要好好多拍几张照片，拿回去给单位人看看，好好学习一下。 

  据悉，“品味江南团膳·小吃文化节”系列活动将从2012年8月延续到12月，陆续推出江南特色小吃主题展览，餐饮业供应链食材设备与团膳品牌展示对接交易会，团膳快餐商务休闲餐饮服务技能比赛，团膳快餐机构餐饮服务标准化（苏州）论坛，“品味江南”主题摄影、征文、视频征集，编辑出版文化节活动会刊《品味江南》，组建团餐行业标准化公共服务平台，开展团膳快餐机构餐饮服务企业等级划分与评定试验等主题活动板块。